에스프레소 추출 가이드
사용 장비 : FAEMA E98 UP, COMPAK R120, IMS 26.5 (18~20g) BASKET
[스니퍼 블렌드]
- 도징량 : 19.5~20g
- 추출 시간 : 26~32초
- 추출양 : 40~45g
[인센스 블렌드]
- 도징량 : 20~21g
- 추출 시간 : 25~30초
- 추출양 : 35~40g
[토스티 블렌드]
- 도징량 : 18.5~19.5g
- 추출 시간 : 28~33초
- 추출양 : 45~50g
커피의 전체적인 풍미가 부족하다면 분쇄도를 한 칸씩 줄여서 추출해 보는 것을 추천드립니다.
커피의 농도가 연할 경우에는 도징량을 0.5g씩 더 담아서 추출하길 권장합니다.
위 가이드 레시피를 참고하시면서 각 매장 환경에 알맞은 레시피를 구성해 보세요.
*게시판 리스트 중 [매거진] 을 클릭하시면 더욱 자세한 블렌드 에스프레소 추출 가이드 및 핸드 드립 추출 가이드를 확인하실 수 있습니다.
1. 커피는 시간이 지날수록 자연스럽게 휘발성 아로마 향의 강도가 낮아집니다.
따라서 로스팅 일자 기준 약 4주 이내로 드시는 것을 권장합니다.
2. 로스팅 된 원두는 밀폐 용기에 담아 서늘하지 않은 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
커피 스니퍼에서는 제공하는 200g, 500g 패키지는 지퍼백으로 편안하게 보관하실 수 있습니다.
파트너 매장에서 주문 시 원두 최소 발주량은 정해져 있지 않습니다. 다만 급한 상황이 발생하지 않도록 여유있게 주문하시길 권장드립니다.
배송비는 퀵 서비스 비용을 제외한 모든 금액은 커피스니퍼 측에서 부담하고 있습니다. 편하게 주문하세요.
평균적으로 결제 확인 후 평일 기준 2~3일 소요되고 있습니다.
연휴 기간 및 배송사의 사정으로 인하여 배송 기간은 늦추어 질 수도 있는 점 양해 부탁드립니다.
보유 중인 원두가 긴급하게 소진 되었을 경우에는 퀵으로 발송이 가능합니다.
다만 퀵 서비스 비용 부담은 요청하신 파트너 매장이며, 비용은 지역에 따라 달라질 수 있습니다.
기타 배송 관련 문의는 도매 세일즈팀으로 연락 부탁드립니다.
*도매 세일즈팀 연락처 : 010-4665-1771
(문의 가능 시간대 : 월~금 09:00 – 18:00)
교환 및 환불 규정 사항은 아래 하단의 내용을 참고 바랍니다.
1. 주문 후 7일 이내에 신청 후 카카오톡 채널로 문의 요청 주세요.
2. 커피는 시간이 지날 수록 맛과 향미의 강도가 약해질 수 있으므로 단순 변심에 의한 교환 및 환불은 어렵습니다.
3. 배송 중 상품이 손상되거나 변질 현상이 발생하였을 시에 카카오톡 채널로 관련 내용을 전달해 주세요.
*도매 세일즈팀 연락처 : 010-4665-1771
(문의 가능 시간대 : 월~금 09:00 – 18:00)